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葱爆猪肝

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猪肝清凉养肝护肝,养眼、特别女性朋友们经常吃可以补血、养颜。

作者: 林乡

小技巧

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    6.加入姜末,酱油、料酒拌匀腌制10分钟
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    7.再加入盐、胡椒粉、少许葱段和淀粉,拌匀备用
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    8.热锅热油放入蒜末爆香
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    9.加入猪肝大火煎炒
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    10.炒至刚刚开始变色
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    11.加入黄瓜和香葱,翻炒均匀
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    12.加入味精和生抽,拌匀即可
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    13.出锅装盘
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    14.即可食用
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    15.成品图
  • 小贴士

    猪肝一定要清洗干净血水,这样炒出来不会腥,会很鲜嫩爽滑。

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