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笋尖炒肉鸡蛋

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清香鲜脆的笋尖,搭配鲜软嫩香的鸡蛋,这可是一道营养又健康的美味哦!

作者: 林乡

小技巧

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    6.炒成块,盛出备用
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    7.锅留底油放入蒜末爆香
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    8.放入笋尖大火快炒
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    9.炒至变软后,加盐、胡椒粉炒匀
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    10.加入鸡蛋和葱花,炒匀入味即可
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    11.出锅装盘
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    12.即可食用
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    13.成品图
  • 小贴士

    炒鸡蛋的时候油温不要太高,也不要低于50度,70度左右最好,这样的鸡蛋炒出来颜色最美,又鲜又软。

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