下载APP
打开APP，查看视频做法>>

芒果双皮奶

4.1万点赞 · 1047收藏

6.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2181

打开APP收藏菜谱

这几天超市芒果*，买了很多芒果，开始用芒果给孩子们做各种好吃的。今天做的是芒果双皮奶，奶香浓郁，芒果清香，Q弹滑嫩！

作者: 邱邱的厨房日记

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入几滴柠檬汁
  • 点击查看大图
    7.搅拌均匀至细砂糖融化
  • 点击查看大图
    8.此时牛奶已经静置好啦，表面起啦一层奶皮，用筷子从碗边把奶皮拨一个空隙，把牛奶倒出，奶皮留在碗底
  • 点击查看大图
    9.过筛2次更细腻，过筛掉泡沫，如果没有筛子，可以用勺子把泡沫撇出来
  • 点击查看大图
    10.再倒回到有奶皮的碗中
  • 点击查看大图
    11.盖上保鲜膜，扎孔
  • 点击查看大图
    12.锅里提前烧开水，水开上锅蒸10分钟，焖5分钟
  • 点击查看大图
    13.趁蒸的时候把芒果切丁
  • 点击查看大图
    14.蒸好后，把芒果肉舀在上面，冷藏后口感更佳
  • 点击查看大图
    15.芒果清香，奶香浓郁，入口即化，做法超级简单，热的凉的都可以吃，喜欢的朋友动起手来吧！
  • 点击查看大图
    16.成品图！

    • 小贴士

    1.双皮奶用鲜牛奶口感更佳
    2，水果可以根据自己喜欢的口味替换

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活