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老公爹难咽食，每天都尽量吃流食，我看他也吃腻了，经常做一些他自己可以慢慢咽的食物，今天摊了他平时爱吃的苦瓜鸡蛋摊饼，苦瓜清心明目、利尿活血、消炎退热，很适合他这样瘫痪的人食用。
苦瓜加盐腌制好后的水一定要挤干，后面加鸡蛋也不需要加盐了，清淡饮食有益健康。
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