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韭菜烧豆腐

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韭菜这个季节食用可以养肝排毒,豆腐营养丰富,口感软绵,适合广大朋友食用。

作者: 林乡

小技巧

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    6.热锅放入五花肉煸出油,加料酒炒香
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    7.加豆瓣酱炒出红油,加酱油炒上色
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    8.加入适量清水,加入豆腐
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    9.加入盐和胡椒粉
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    10.加入姜末,烧5分钟
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    11.加入韭菜拌匀
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    12.加入味精和生抽拌匀
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    13.淋入淀粉水勾芡
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    14.装盘
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    15.即可食用
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    16.成品图
  • 小贴士

    豆腐刚买的还是热的所以不用焯水,韭菜放入锅后迅速拌匀即可。

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