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虾皮拌芹菜

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天气越来越热了，每天的餐桌上少不了一盘凉菜哦！今天这盘虾皮拌芹菜，养生又美味快一起动起来哦！

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.倒入碗中
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    7.加入所有的调料，拌匀备用
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    8.锅中烧开水，加入少许盐和油
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    9.放入芹菜梗，大火煮至变色
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    10.捞出放入冷开水中浸泡一会儿
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    11.就着开水，放入虾皮汆烫一下捞出沥干水分
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    12.捞出芹菜沥干水后放入盘中
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    13.加入虾皮
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    14.把刚调好的料汁倒在上面
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    15.即可食用
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    16.成品图

    • 小贴士

    芹菜焯水的时候不要煮太熟，断生即可，虾皮同样用开水烫一下捞出即可。

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