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芒果馒头

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给生活增加点甜，动手为家人做个原汁原味，真材实料的芒果馒头吧！

作者: 玫姐厨房

用料

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小技巧

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    6.揉成团至光滑
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    7.分成几个大面团，留出约2g的面团加入可可粉揉好，分割出与大面团拍等数量的小可可团。
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    8.大面团揉成芒果的形状
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    9.用手将小可可面团搓成圆形，沾上水贴在面团大头中间
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    10.一个面团的整形就基本上完成了，入蒸笹
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    11.所有的芝果面都整好型后
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    12.用手蘸着红曲粉在面芝果大头处多次少量的抹上颜色，发酵，水开后蒸14分钟左右
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    13.蒸好后再焖五分钟。
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    14.芒果馒头就蒸好了

    • 小贴士

    ①面团不要太软，面粉的吃水量不同，所以需要的芒果肉泥量也是需调整的。
    ②，我这个面团做了七个芒果。

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