肉沫鸡蛋炒洋葱豆角

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  1.备菜：豆角切碎，洋葱切块，瘦肉切沫，大蒜切碎，鸡蛋两个。
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  2.锅加热，放油，蒜炒出香味微焦，放瘦肉炒熟，盛出来。
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  3.放洋葱炒两分钟，放入豆角炒至断生，倒入瘦肉，翻炒两分钟。
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  4.调最小火，打入鸡蛋后把火调大，把鸡蛋和菜混合起来，放入适量的盐。
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  5.混合后的成品图。