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牛肉鸡蛋肠粉

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肠粉在广东不止是早餐的首选，就连宵夜也深受大家的喜爱

作者: 茹絮的美食生活

用料

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    6.加入生抽
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    7.加入老抽
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    8.加入盐，搅拌均匀
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    9.等再次煮开后关火
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    10.过筛出酱汁备用
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    11.肠粉预拌粉加入清水搅拌均匀
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    12.等肠粉机水烧开后
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    13.取出盘子刷一层薄薄的油
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    14.再舀入肠粉米浆
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    15.接着放入鸡蛋和生菜，放入肠粉机中
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    16.再取出另一个盘子，照样刷一层薄薄的油，再舀入肠粉米浆
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    17.接着放入牛肉和葱花，再放入肠粉机中
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    18.全程用大火蒸2-3分钟
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    19.等肠粉起泡就说明熟了
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    20.刮板擦点油，慢慢刮起肠粉
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    21.上碟后淋上酱汁即可享受美食了
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    22.成品图
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    23.图二
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