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清炒茭白

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吃完酒席回家不敢再吃荤了,今天第一次用茭白清炒,入口也很鲜香,我一个人吃了一盘。

作者: 林乡

小技巧

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    6.放入青红辣椒和茭白
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    7.煮断生后捞出沥干水分
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    8.热锅少油,放入蒜末爆香
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    9.放入茭白炒匀,加盐、味精、葱花炒入味
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    10.淋入少许生抽炒匀,淋入淀粉水勾芡
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    11.出锅装盘
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    12.即可食用
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    13.成品图
  • 小贴士

    茭白焯水过就已经熟了,再次下锅炒入味即可。

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