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包菜炒粉面

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作者: coral98

小技巧

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    6.放入一点油,千万不要放多,2-3瓶盖这样即可。放入老抽拌好的粉面,把水份炒干,不会很湿的状态下放入炒好的配菜,先小火拌匀,再把火力调大一点,放入适量盐和鸡粉调味即可出锅。
  • 小贴士

    1、功力弱的新手,为了防止糊锅,可以全程用比较小的火炒粉。
    2、健康饮食,少油不腻!
    3、粉散开就捞出来,不要太软,不然炒的时候容易坨,老抽可以上色,喜欢生抽也可以放生抽调色。

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