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葱烤鲫鱼

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鲫鱼老是红烧或者豆瓣鲫鱼,今天换种口味来做,还真是别有一番滋味。

作者: 林乡

小技巧

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    6.煎至两面金黄
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    7.出锅装盘备用
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    8.锅留底油
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    9.放入姜片和香葱,煎香
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    10.放入鲫鱼
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    11.加入所有的调料
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    12.加入适量清水,煮沸后盖上锅盖烧5分钟左右
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    13.5分钟后,大火收汁
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    14.出锅装盘
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    15.即可食用
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    16.成品图
  • 小贴士

    鲫鱼入锅后烧熟即可,不超过五分钟,烧久了口感不嫩不鲜了。

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