下载APP
打开APP,查看视频做法>>

杏鲍菇炒肉丝

5.7万点赞 · 3收藏

4137浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.4万

杏鲍菇营养丰富,味道鲜美,加入瘦肉一起炒,就算是爱挑食的小朋友们可以吃一大盘。

作者: 林乡

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.青红椒去蒂去籽,洗净后切成丝
  • 点击查看大图
    7.起锅烧开水,加入少许盐和油
  • 点击查看大图
    8.加入杏鲍菇,大火煮沸
  • 点击查看大图
    9.煮至变软,捞出沥干水分
  • 点击查看大图
    10.再起锅热油
  • 点击查看大图
    11.油温6成热,下入猪瘦肉
  • 点击查看大图
    12.炒至变白,捞出备用
  • 点击查看大图
    13.就着锅里的油,放入葱姜蒜爆香
  • 点击查看大图
    14.加入青红椒,炒匀
  • 点击查看大图
    15.加入盐和胡椒粉,炒匀
  • 点击查看大图
    16.加入杏鲍菇和瘦肉炒匀
  • 点击查看大图
    17.调入味精炒匀
  • 点击查看大图
    18.出锅装盘
  • 点击查看大图
    19.即可食用
  • 点击查看大图
    20.成品图
  • 小贴士

    杏鲍菇经过焯水,再次下锅炒就不会出很多水分了,而且也容易熟透,吃后更容易吸收。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活