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罗宋汤(家庭版)

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自制罗宋汤,味道很美~ 汤汁鲜美又开胃,酸酸甜甜还补钙呢!做法简单只是化点时间炖,里面的菜可以用自己喜欢吃的菜!

作者: 木子屋

小技巧

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    6.砂锅内放满水,放入牛腩,放一勺黄酒,大火烧开转小火炖二小时
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    7.炖了二小时的样子
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    8.锅内放油先放入胡萝卜煸一下
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    9.再放入土豆,洋葱,大蒜一起煸一下
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    10.倒入牛腩锅内
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    11.黄油放锅内化开
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    12.倒入番茄丁炒出红油
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    13.倒入牛腩锅内
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    14.放入番茄酱拌匀再大火烧开转小火继续炖45分钟
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    15.加盐,咸淡吃准,继续炖15分钟左右
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    16.放一点点味精出炉
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    17.成品图一张
  • 小贴士

    1.我用的是农家小土豆,如果用大土豆就一个好了切丁即可
    2.番茄大的用一个再好二个,如果小番茄要用3到5个
    3.另外还可以放点圆白菜,芹菜,我这里没加,根据自己喜好吧。
    4.具体炖多长时间,一般起码要炖二个半小时左右,牛肉要炖酥用筷子能*。

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