6.2万点赞 · 18收藏
8583浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.5万
蒜香茄子是我家夏季的餐桌上不可缺少的一盘美味，茄子味甘，性凉，归属于脾经、胃经及大肠经，具有清热解毒、活血及利尿消肿的作用，可以用于*等病证。并且茄子的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素P，可以有效增加血管弹性，降低毛细血管的脆性及渗透性，可有效防止血管出血。此外茄子还可以促进伤口愈合及防治坏血病的发生。
茄子可以先切成条再蒸，这样免去烫手的环节，但我觉得手撕的口感好。
13.8万浏览
15.3万浏览
77.5万浏览 388做过
32.3万浏览 682做过
173.4万浏览 2.3万做过
97.9万浏览 7186做过
80.2万浏览 8531做过
101.9万浏览 5142做过
三餐分类菜单客户端