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彩蔬炒火腿丁

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一个人吃饭的时候真的不太好选食材，我今天就用几种颜色的食材加火腿肠一起炒，不但颜色诱人味道也很不错，最好的是营养全面。

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.起锅烧开水，加少许盐和油，放入胡萝卜煮沸
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    7.加入蚕豆仁和玉米粒煮断生
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    8.捞出沥水
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    9.再起锅热油，放入姜蒜炒香，加入青椒丁和火腿肠丁炒香
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    10.加盐和胡椒粉炒匀
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    11.加入彩蔬炒匀入味
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    12.加入味精和葱花，炒匀
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    13.出锅装盘
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    14.即可食用
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    15.成品图

    • 小贴士

    胡萝卜比较难熟透，所以要先下锅煮开。

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