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不爱吃的肥肉做成猪油渣 香辣酥脆 当零食下酒都好吃

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还记得小时候,奶奶熬猪油剩下的猪油渣,喜欢给我们做成小零食吃。 将猪油渣,和辣椒粉、五香粉、盐拌在一起就是一道香辣酥脆的美味 我特地去某宝搜了下,价格还不便宜,月销有1万多单 哈哈,还不如自己做~

作者: 湘野红姐-全网同名

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    6.放五香粉、辣椒粉和盐,搅拌入味 (其实到这一步就可以吃了,想更入味,就继续下面两步)
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    7.将猪油渣放进模具里
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    8.用重物压四小时,去除多余的油脂,吃起来更入味
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    9.做好的猪油渣,香辣酥脆,下酒当零食都好吃

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