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麻辣啤酒小龙虾➕焖面

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上班不开心？美食来解忧！

作者: 小炒小闹

用料

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小技巧

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    6.进行翻炒2-3min.等变红后进行下一步
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    7.放入现成的小龙虾配料，继续翻炒3分钟左右，闻到香味进行下一步
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    8.放入啤酒两罐，刚和小龙虾平齐即可！继续翻炒2分钟！盖上锅盖，大火焖煮12-15min。
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    9.中途翻一下，更能入味。
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    10.最后出锅装盘！
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    11.留下汤汁，漏勺过滤配料渣子，剩下的汤汁下挂面和油菜，大火煮5分钟
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    12.焖面出锅装盘
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    13.今日美食出锅。

    • 小贴士

    1.小龙虾一定要处理干净
    2.建议小龙虾选择青虾，那种红虾虽然大点，但是尾部更黑更脏，刷起来费事！

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