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棒骨萝卜汤

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棒骨白萝卜煲汤有着很好的消食化积的功效,对于一些食物吃得过多而造成的积食、腹痛、腹胀。如果适当的食用一些筒骨白萝卜煲汤,其中富含有一定量的胰酶类似物,能够起到促进消化、消除积食的功效。筒骨白萝卜煲汤还有着很好的顺气化痰的功效,对于一些肺气所逆导致的咳嗽、咳痰,如果适当的喝一些筒骨白萝卜煲汤,都有着很好的顺气化痰的功效。筒骨白萝卜煲汤也能够清热生津,对于一些咽喉炎、声音嘶哑、口渴、口干,喝一些筒骨白萝卜煲汤,都有着很好的清热生津的功效。

作者: 林乡

小技巧

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    6.加入料酒和适量清水煮沸
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    7.撇去浮沫(要多撇几次哦)转小火,盖上锅盖煮1小时
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    8.白萝卜去皮,洗净,切滚刀块
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    9.枸杞洗净,沥水备用
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    10.香菜叶洗净,沥水备用
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    11.1小时后,取出汤锅中的葱姜丢弃
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    12.放入白萝卜,煮沸后转小火煮20分钟
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    13.20分钟后,加入枸杞
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    14.加入盐和味精调味
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    15.出锅装碗,加入香菜叶即可
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    16.成品图
  • 小贴士

    棒骨有不少的肥油,最好把肥油*,少吃肥油有益健康。

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