下载APP
打开APP，查看视频做法>>

黄瓜皮做成黄瓜凉粉 消暑减脂 冰冰凉凉

7.6万点赞 · 6收藏

4302浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.6万

打开APP收藏菜谱

吃黄瓜不想吃皮的家人们看过来。 像我这样将黄瓜皮打浆、和淀粉一起做成冰冰凉凉又滑嫩的凉粉 再来一勺自己爱吃的酱汁，消暑减脂不说，还很好吃，再也不用痛苦*了（笑哭）

作者: 湘野红姐-全网同名

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.大火先烧开，然后小火慢慢搅拌至浆水呈透明胶状，看到锅里咕噜冒泡，就立即关火
  • 点击查看大图
    7.趁热倒在平时用的蒸锅盘里，下面接一碗凉水，然后用筷子用力按压挤出热浆水。热浆水遇冷凝固，即成凉粉
  • 点击查看大图
    8.碧绿透亮凉粉做好，现在来调料汁
  • 点击查看大图
    9.按照自己的喜好调一份料汁（我用的是盐、蒜末、剁椒、葱花、香菜、香醋、热油、熟芝麻、干辣椒粉）
  • 点击查看大图
    10.好吃，好吃

    • 小贴士

    做凉粉最重要的就是，要掌握好配比，水多了不成浆，水少了凝成膏。 大家要严格按照比例来配制

打开APP收藏菜谱
点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活