下载APP
打开APP,查看视频做法>>

纸杯蛋糕

7.6万点赞 · 2收藏

2201浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.4万

纸杯蛋糕很常见,加了红曲粉,颜色更漂亮。

作者: 52HZ_想飞的鱼

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入玉米油。
  • 点击查看大图
    7.切拌。不要画圈搅拌。
  • 点击查看大图
    8.筛入面粉。
  • 点击查看大图
    9.筛入红曲粉。
  • 点击查看大图
    10.切(翻)拌均匀。
  • 点击查看大图
    11.调好的面糊。
  • 点击查看大图
    12.倒入纸杯八成满,撒白芝麻。
  • 点击查看大图
    13.烤箱160°预热十分钟,中下层烤25分钟。颜色上来加锡纸继续烤。
  • 点击查看大图
    14.出炉。
  • 点击查看大图
    15.牙签扎一下。
  • 点击查看大图
    16.不粘牙签就可以。
  • 点击查看大图
    17.漂亮的蛋糕。
  • 点击查看大图
    18.内部组织还可以。
  • 点击查看大图
    19.美美享用吧。
  • 小贴士

    低粉没有可以用普通中筋粉和玉米淀粉4:1调配。

    全蛋打发的蛋糕口感没有戚风蛋糕做法的松软,如果喜欢更松软口感,还是蛋清蛋黄分离打发效果更好。
    各家烤箱脾气不同,温度时间自己调节。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活