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红糖面包

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红糖具有祛斑美容，防衰老的作用，还具备活血化瘀补血补气散瘀的作用，适合阳虚、血淤体质的人服用，里面带有的叶酸片，能够加快血液循环系统，提升血流量的成份，刺激人体的造血，很容易被身体消化，能够为身体补充体力值，可以加快皮肤体细胞的新陈代谢。感冒咳嗽的人用红糖煮生姜茶喝效果很好的。

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.戳破洞口光滑即可
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    7.滚圆放入容器中，密封发酵至两倍以上
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    8.黑芝麻炒熟，放入料理解中打碎
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    9.加入红糖拌匀
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    10.加入糯米粉拌匀
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    11.加入少许清水，拌匀备用
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    12.案台上撒少许干粉，取出发酵好的面团，拍打排气
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    13.再分成6等份，擀成牛舌状，再跟下图一样折两次
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    14.再对折，再擀成厚面皮，放入红糖黑芝麻
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    15.捏紧收口
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    16.放入铺好油纸的烤盘上，（划刀最好不要）密封发酵至两倍大
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    17.备一个蛋黄，加点点清水稀释一下
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    18.刷在发酵好的面包坯上，（同时200度预热烤箱10分钟）
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    19.把面包坯放入预热好的烤箱中层，180度烤30分钟
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    20.成品图

    • 小贴士

    烤箱的温度和时间随各烤箱的性质来定，面粉的吸水量也有不同。

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