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皮蛋炒青椒

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  青椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃虚寒,伤风感冒等症。   预防癌症   青椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的   增加食欲、帮助消化,促进新陈代谢   青椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。   降低胆固醇   青椒富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。   *、感冒。   还可以,杀寄生虫、解热、镇痛、降脂减肥、美容

作者: 林乡

小技巧

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    6.放入青红椒炒匀
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    7.加盐炒至变色
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    8.加入皮蛋炒匀
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    9.加入胡椒粉、味精、生抽、醋翻炒均匀
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    10.出锅装盘
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    11.成品图
  • 小贴士

    青椒随自己喜好可煎可煮,皮蛋下锅后炒熟即可

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