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蒜蓉西兰花

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注意西兰花的保存,天热水分蒸发的快,易变黄。

作者: 卤蛋厨房

小技巧

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    6.剪成几个小圆片。
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    7.准备适量玉米粒。
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    8.锅中加入清水,适量食盐和食用油,水开后加入西兰花,胡萝卜,玉米粒焯水2分钟。
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    9.捞出过冷水备用。
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    10.把西兰花摆成一棵大树的形状。
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    11.将胡萝卜和玉米粒均匀的摆在树叶上当做花朵和果实。
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    12.三瓣大蒜切碎。
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    13.锅中烧油,加入蒜末爆香。
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    14.加入一勺原味鲜酱油,一勺蚝油,一勺香醋适量食盐和清水烧开。
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    15.均匀的淋在西兰花上。
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    16.美味完成!
  • 小贴士

    天气炎热,买回来没及时吃的西兰花一定要记得放在冰箱里,不然小鲜肉会变成老腊肉。西兰花的纹路里容易藏泥垢,一定要反复清洗干净。

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