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辣椒炒皮蛋

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皮蛋又叫松花蛋,是一种特殊的蛋制品,具有清热润喉、养心安神、滋补健身的作用,还可以中和胃酸,促进营养物质的吸收,还可以止泻。烹饪方式也很多,家里一般凉拌的方式比较多,今天用太太乐的调味品做一顿皮蛋小炒犒劳一下自己这个仙女,美味又下饭。但是因为皮蛋最近经常出镜在家里的餐桌上,宝贝都有意见了,今天嘟囔着,我的宠儿变成了这个臭坏蛋,哈哈哈。

作者: 卤蛋厨房

小技巧

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    6.加入青辣椒和适量食盐煸炒。
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    7.加入一勺原味鲜酱油。
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    8.加入一勺蚝油。
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    9.加入少许十三香和适量清水。
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    10.加入皮蛋翻炒均匀。
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    11.待汤汁收干即可。
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    12.美味完成。
  • 小贴士

    皮蛋用那种溏心的,味道会更不错哦!

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