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糯米粽子吃多了,试试西米粽吧,晶莹剔透,漂亮好吃。做法也更简单一点。
粽叶加盐煮,可以增加韧性,不容易断裂。西米选用小西米,清水冲洗一下就行,不要泡太久。粽子也可以煮熟,但是如果露馅还是蒸的更好一点。
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