下载APP
打开APP，查看视频做法>>

咸蛋黄香菇牛肉粽

8.9万点赞 · 2收藏

6448浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.7万

打开APP收藏菜谱

端午那天，大家都说这个香菇牛肉粽的味道很不错！虽然端午已经过去了，但是我想可能还是有喜欢吃粽子的朋友，所以就和大家分享下牛肉粽的做法，这次用的牛肉是欣新达的金钱腱，肉香融入糯米里，那叫一个香~

作者: 玖小新的食谱

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.炒好的料，放入准备好的糯米，搅拌均匀
  • 点击查看大图
    7.取两片粽叶，卷成漏斗状，加入糯米和料酒、咸蛋黄、牛肉后，再加入一些糯米，压实
  • 点击查看大图
    8.将粽叶翻过去，盖起来裹紧，用棉线扎紧
  • 点击查看大图
    9.包好的粽子放入冷水锅中，再放几个土鸡蛋，水没过粽子和鸡蛋，大火煮开后转中火煮两个小时，期间注意及时添加热水，时间到了关火即可

    • 小贴士

    粽子放入冰箱后，再次食用前一定要热透

打开APP收藏菜谱
点击展开全部9个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活