下载APP
打开APP,查看视频做法>>

咸蛋黄香菇牛肉粽

8.9万点赞 · 1收藏

3926浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.6万

端午那天,大家都说这个香菇牛肉粽的味道很不错!虽然端午已经过去了,但是我想可能还是有喜欢吃粽子的朋友,所以就和大家分享下牛肉粽的做法,这次用的牛肉是欣新达的金钱腱,肉香融入糯米里,那叫一个香~

作者: 玖小新的食谱

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.炒好的料,放入准备好的糯米,搅拌均匀
  • 点击查看大图
    7.取两片粽叶,卷成漏斗状,加入糯米和料酒、咸蛋黄、牛肉后,再加入一些糯米,压实
  • 点击查看大图
    8.将粽叶翻过去,盖起来裹紧,用棉线扎紧
  • 点击查看大图
    9.包好的粽子放入冷水锅中,再放几个土鸡蛋,水没过粽子和鸡蛋,大火煮开后转中火煮两个小时,期间注意及时添加热水,时间到了关火即可
  • 小贴士

    粽子放入冰箱后,再次食用前一定要热透

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活