下载APP
打开APP,查看视频做法>>

清炒蒲瓜丝

9.3万点赞 · 3收藏

4141浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.8万

蒲瓜是葫芦科南瓜族的一类瓜果蔬菜,在中国南方地区比较常见,现在正是蒲瓜上市的季节,特别的鲜嫩。食用蒲瓜的作用也非常多,可以清心、润肺、清热,利水,消肿,还可以促进小肠的蠕动,帮助身体吸收营养物质,促进排便。今天,买了一个农家蒲瓜炒着吃,因为这个蒲瓜外形有点像葫芦,宝贝喊着说我把葫芦娃给炒了!

作者: 卤蛋厨房

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅中放少许橄榄油,爆香葱蒜沫。
  • 点击查看大图
    7.加入蒲瓜丝翻炒均匀,炒出水汽。
  • 点击查看大图
    8.加入红椒丝翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    9.加入适量食盐,一勺原味鲜酱油。
  • 点击查看大图
    10.加入少许清水炖煮1分钟左右即可。
  • 点击查看大图
    11.美味完成。
  • 小贴士

    蒲瓜虽好,也不能贪吃哦。蒲瓜性寒,脾胃虚寒的人群尽量不要吃哦,其他人也要注意用量和频率哦。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活