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丝瓜鸡蛋汤面

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看似简单又普通的一碗汤面,丝瓜有*养颜的功效,鸡蛋的营养就不用我介绍了吧,面条的营养也是很丰富的,另加了火腿肠可见有多好吃了吧!

作者: 林乡

小技巧

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    6.捞出备用
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    7.就着油锅,倒入蛋液
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    8.炒熟成块,盛出备用
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    9.就着油锅,放入葱段和姜丝炒香
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    10.放入丝瓜炒至变色,加盐炒入味
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    11.加入适量清水烧开
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    12.加入挂面,拌匀至至断生
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    13.加入胡椒粉和生抽,拌匀即可
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    14.出锅装碗,放入火腿肠
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    15.成品图
  • 小贴士

    炒丝瓜的时候放盐,这样煮出来的丝瓜含有咸味,更鲜美。

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