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仿真慕斯蛋糕

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夏天想吃甜品的人是不是也不喜欢长期吃老几样呢？我就是一个喜欢创新的吃货，老公爹爱吃甜食，可天天吃蛋糕，我看着都腻了，今天突发奇想的想换个冰凉的甜品，就找了些都不爱吃的零食，混在一起做了这个甜品，还真的是不错的，反正人家吃的人说好吃，我就开心！

作者: 林乡

用料

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    6.纯牛奶倒入奶锅中，加入白糖
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    7.加入炼乳，拌匀
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    8.奶锅置火上，边加热边搅拌
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    9.加入玉米淀粉，继续搅拌至沸腾
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    10.成浓稠糊状，关火稍稍放凉
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    11.加入20克饼干碎，拌匀备用
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    12.淡奶油中加入20克白糖
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    13.打发至顺滑蓬松即可
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    14.把牛奶糊倒入淡奶油中，拌匀
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    15.倒入装有饼干碎的模具中，放入冰箱冷藏或冷冻5小时以上
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    16.取出，用电吹风机稍稍吹一下模具外围（我吹很了外围影响视觉）
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    17.轻松脱模
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    18.撒上剩下的饼干碎
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    19.随自己喜好装饰一下
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    20.即可品尝美味
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    21.成品图

    • 小贴士

    因为是*，喜欢的朋友可以先少做点试试口感，我们觉得是不错的。

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