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夏天最好的补水蔬菜就是丝瓜。它是瓜果类营养比较丰富的一种蔬菜，丝瓜中含有的维生素和蛋白质都是非常多的，能增强人体自身的免疫能力，还有润肠通便，延缓衰老的作用
肉片提前腌制比较入味。丝瓜很快熟的，下锅炒软后就要尽快出锅。
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