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丝瓜炒猪肉

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夏天最好的补水蔬菜就是丝瓜。它是瓜果类营养比较丰富的一种蔬菜，丝瓜中含有的维生素和蛋白质都是非常多的，能增强人体自身的免疫能力，还有润肠通便，延缓衰老的作用

作者: 为食猫17

用料

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小技巧

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    6.抓拌均匀
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    7.丝瓜去皮切滚刀块
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    8.装入盘中待用
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    9.大蒜去衣切沫
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    10.热锅下油，放入肉片
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    11.熟透后盛出待用
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    12.另热锅下油，放入蒜末爆香
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    13.倒入丝瓜翻炒
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    14.加入盐调味
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    15.倒入炒好的肉片，翻炒均匀即可出锅
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    16.一道丝瓜炒肉片就做好了～

    • 小贴士

    肉片提前腌制比较入味。丝瓜很快熟的，下锅炒软后就要尽快出锅。

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