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说起来黄豆发酵做成的豆瓣酱，除了直接沾菜吃，用来烹调美食也特别的不错。最近解锁了各种各样的豆瓣酱美食。今天用最家常的土豆和豆瓣酱做搭配，做一道好吃的家常菜——酱焖土豆，经济实惠又美味，土豆经过焖制软糯极了，酱香浓郁，特别下饭哦！
土豆要选择那种炖菜用的红皮沙土豆，软糯入味，黏黏糊糊的特别好吃哦！
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