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胡萝卜牛肉的营养价值及功效是预防夜盲症,因为胡萝卜中含有丰富的矿物质、维生素,经常吃还能保护呼吸道,对人体的成长发育也有益处。牛肉的蛋白质含量非常丰富,经常吃可以健脾胃、补气血,尤其是牛肉里的氨基酸成分,比较容易被机体吸收、利用,食用后可以提高抵抗疾病的能力,进而减少患病的次数。
牛肉馅的配料食材随自己喜好加减,煎的时候要注意火候,不适合太大的火。
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