开放式三明治

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  1.准备蟹柳，鸡蛋液和葱花放在一起搅拌均匀。
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  2.锅中烧油，加入蛋液和1克食盐，2克胡椒粉煎一下。
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  3.全部凝固时盛出备用。
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  4.两片紫甘蓝切成细丝丝。
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  5.准备三片全麦坚果面包。