下载APP
打开APP，查看视频做法>>

黄瓜冰粉西米露

1.7万点赞 · 20收藏

独家 · 8799浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.8万

打开APP收藏菜谱

炎热的夏天经常没食欲，来一碗清凉甜美的黄瓜*西米露吧，吃完全身内外清凉舒爽可舒服了。

作者: 林乡

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入大火中，边搅拌边煮沸
  • 点击查看大图
    7.倒入方盒中，静置凉透自然凝固
  • 点击查看大图
    8.再起锅烧开水，放入西米煮沸，经常搅拌以免粘锅，盖上锅盖焖煮10分钟
  • 点击查看大图
    9.10分钟后淋入少许凉水，继续煮10分钟
  • 点击查看大图
    10.煮至半透明状，关火焖20分钟以上
  • 点击查看大图
    11.这个时候凉粉已经凝固了
  • 点击查看大图
    12.划成小块备用
  • 点击查看大图
    13.20分钟后，西米完全透明就好了
  • 点击查看大图
    14.捞出放入冷水中，过两次凉水
  • 点击查看大图
    15.黄瓜冰粉装入碗中
  • 点击查看大图
    16.捞出西米放在冰粉上面
  • 点击查看大图
    17.加入纯牛奶
  • 点击查看大图
    18.加入蜂蜜，拌匀
  • 点击查看大图
    19.即可食用
  • 点击查看大图
    20.一道清凉甜美的黄瓜冰粉西米露就做好了

    • 小贴士

    西米煮10分钟后加少许凉水，有助于西米熟透

打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活