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小暑之后，骄阳似火。炎热的天气下，最发愁的就是每天三餐吃什么了！最近闷热闷热的，做什么都没兴致，吃什么也没胃口。这时候，太需要几盘开胃的下饭菜了。今天用熟牛肉和一些配料制作一盘小炒，特别开胃，营养也不错哦。
1.熟牛肉尽量切得薄一点，这样更加入味。2.洋葱和芹菜中含有一些水分，所以炒制过程不用再加水了。
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