芝士牛仔骨

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  1.三骨牛仔骨切段
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  2.加入盐、黑胡椒、料酒、姜片腌制
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  3.加入生抽、老抽、雪碧、辣椒粉、蕃茄酱、韩式辣酱搅拌均匀
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  4.另起锅下黄油，牛仔骨下锅，煎至两面金黄后淋上酱汁、清水后下口菇
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  5.中火炖20分钟后，下年糕，大火收汁