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家常咸香鸡

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以前吃鸡肉最多的做法就是红烧，今天分享一款不一样的吃法，家庭版的咸香鸡，咸香滑嫩，鲜嫩多汁，大人小孩都喜欢吃！

作者: 邱邱的厨房日记

用料

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    6.加入入三勺生抽
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    7.加入两勺老抽
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    8.加入三勺米醋去腥增香
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    9.然后大火煮开转小火继续煮
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    10.然后手攥住鸡头，把鸡放入锅里，再拿出来
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    11.再放进去，再拿出来，重复三次，这样三进三出，能够使鸡皮定型
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    12.再把鸡和煮鸡的汤一起倒进高压锅
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    13.按鸡鸭肉类键闷煮40分钟
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    14.后煮好之后把鸡翻过来，闷十分钟
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    15.然后捞出来晾凉即可，一道鲜香美味多汁的咸香鸡就做好了
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    16.切成小块，蘸着料汁吃，也可以直接用手撕着吃，料汁的比例是一勺生抽，一勺醋，小米椒和葱切碎，放进里面拌一拌就可以了
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    17.成品图！
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