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蒜蓉粉丝花蛤

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名以食为天，三餐吃的好，每天才会过得更有精神。作为一名热爱美食的狂热者，入厨一年多的时间里，从一名经常翻车的厨房小白，到了家人朋友经常夸耀的厨房老手，少不了自己的用心。闲暇之余，我喜欢用心搭配每天的食谱，尽量让一周的饮食多样丰富，既满足每天能量的需求，又能够让味蕾有趟奇妙的旅行。今天分享一道美味的蒜蓉粉丝花蛤，用了家乐的蒜蓉小龙虾料理包，简单方便，味道又好，鲜美极了！

作者: 卤蛋厨房

用料

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小技巧

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    6.盛出放在冷水中清洗一下。
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    7.粉丝用剪刀剪成小段，拿一半铺在盘子底部。
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    8.摆上一层花蛤。
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    9.再铺上一层粉丝。
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    10.锅中加入5毫升食用油，加入1/3包家乐的蒜蓉料炒香。
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    11.加入50毫升左右的清水炖煮一下，然后均匀的淋在盘中。
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    12.青红辣椒各一个切碎。
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    13.撒在盘中点缀一下。
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    14.美味完成。

    • 小贴士

    1.泡花蛤时加入盐和食用油有助于吐沙。
    2.夏季天气炎热，要注意花蛤的保鲜。
    3.家乐的蒜蓉料中的味道已经足够了，所以烹饪时不用额外加入了。

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