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香菇牛肉面版本众多,我的用料是牛肉、干香菇、土豆丁、西红柿,牛肉丁炒干水分放葱姜蒜炒香,再放辣椒面炒出红油,加入配料翻炒一会儿,再调味加入开水,炖至汤香肉烂。
1.所有食材切丁。2.先将牛肉丁煸干水分,再依次放入其他食材,边放边翻炒,最后调味,加入开水,炖至汤香肉烂即可。
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