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番茄炖牛腩

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先炒后炖,更入味,肉也更软烂

作者: 深夜小丸子

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    6.牛腩过水煮开,捞出血沫,冷水冲洗干净
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    7.调酱汁:番茄酱+生抽+胡椒粉+盐
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    8.热油,下葱姜八角爆香
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    9.倒入番茄丁,中火炒出汁水
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    10.下牛腩和酱汁,翻炒均匀
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    11.倒入电饭煲,加水没过材料即可
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    12.按“肉”键,炖出来肉会软烂入味
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    13.炖好后,捞出摆盘
  • 小贴士

    先炒后炖,更入味,肉也更软烂

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