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奶白软吐司

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家庭版原味吐司,口感一流,吃起来香软无比,特别百搭超过瘾!

作者: 茹絮的美食生活

小技巧

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    6.手指沾面团戳一小洞,不反弹不回缩即发酵成功
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    7.将面团取出按压排气,分成均匀的三个面团,滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
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    8.将松弛好的面团擀长,翻面由上而下卷起
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    9.将剩余的面团依次做好,盖上保鲜膜松弛20分钟
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    10.再将松弛好的面卷顺长度擀长,翻面由上而下卷起

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    11.依次全部做完,放入吐司盒里
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    12.发酵至吐司盒八、九分满时,盖上盖子
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    13.放入预热好的烤箱,上火140度,下火170度,烤40分钟
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    14.烤好取出轻震吐司盒,倒出烤好的吐司冷却
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    15.成品图
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    16.图二

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