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西北的面食看似眼花缭乱,其实变的只是形状,味道大同小异,有点重口味。自己在家做就方便了,想怎么做都可以。 换个样子也是不错的选择,最起码可以愉悦你的心情。如果不喜欢馒头炒菜,换成包子也挺不错。
有些地方没有卖这种面片,自己和面擀好切成小方片味道更好。
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