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醋溜豆腐

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豆腐的营养价值丰富,内含多种维生素以及矿物质,尤其钙,铁,锌的含量特别丰富。能够有效补充人体所需要的各类营养物质,对于增强机体的免疫功能有很好的作用。另外豆腐中还含有大量的蛋白质,能够预防和*等症状。而且豆腐松软鲜嫩,比较容易消化吸收,对于一些肠胃功能还很虚弱的婴幼儿及老年人,常吃豆腐能够促进消化,起到健脾和胃的作用。豆腐的营养价值丰富,内含多种维生素以及矿物质,尤其钙,铁,锌的含量特别丰富。能够有效补充人体所需要的各类营养物质,对于增强机体的免疫功能有很好的作用。另外豆腐中还含有大量的蛋白质,能够预防和*等症状。而且豆腐松软鲜嫩,比较容易消化吸收,对于一些肠胃功能还很虚弱的婴幼儿及老年人,常吃豆腐能够促进消化,起到健脾和胃的作用。豆腐的营养价值丰富,内含多种维生素以及矿物质,尤其钙,铁,锌的含量特别丰富。能够有效补充人体所需要的各类营养物质,对于增强机体的免疫功能有很好的作用。另外豆腐中还含有大量的蛋白质,能够预防和*等症状。而且豆腐松软鲜嫩,比较容易消化吸收,对于一些肠胃功能还很虚弱的婴幼儿及老年人,常吃豆腐能够促进消化,起到健脾和胃的作用。而且醋有解暑开胃、保护血管、美容养颜的作用,很是适合夏季食用。

作者: 林乡

小技巧

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    6.放入豆腐,拌匀煮沸,转小火盖上锅盖焖煮5分钟
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    7.这个时间我们来做点自己喜欢的,取黄瓜一根,洗净用削皮刀刮出薄片
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    8.卷成卷摆入盘中,再取现有的红色食材装饰一下(这个随意)
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    9.5分钟后打开锅盖,淋入生抽、香醋翻拌均匀
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    10.淋入水淀粉勾芡
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    11.出锅装盘
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    12.即可食用
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    13.一道美味的醋溜豆腐就做好了
  • 小贴士

    豆腐至少烧5分钟左右,时间太短难入味。

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