下载APP
打开APP，查看视频做法>>

家常肉夹馍

3.6万点赞 · 4收藏

9984浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.1万

打开APP收藏菜谱

在姐姐家做客，姐姐说想吃肉夹馍了，于是动手做起来，姐姐买的冷冻的潼关肉夹馍饼坯，我只负责卤肉和烙饼就可以了，自己做的比买的好吃又实惠，肉鲜香软烂入味，饼酥脆掉渣，大家都喜欢吃！

作者: 邱邱的厨房日记

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入没过猪肉的水，加入姜片和半包卤料包
  • 点击查看大图
    7.加入2勺生抽
  • 点击查看大图
    8.加入一勺老抽
  • 点击查看大图
    9.加入适量的盐，大火煮出，转小火炖30分钟，焖10分钟
  • 点击查看大图
    10.最后肉已经卤好了，留点汤
  • 点击查看大图
    11.锅烧热，加入适量油，下入饼坯小火烙
  • 点击查看大图
    12.烙至两面金黄酥脆，饼鼓起即可
  • 点击查看大图
    13.晾至不烫手，用刀把饼分离开，底部不要切断
  • 点击查看大图
    14.再把肉剁碎，再切点青椒
  • 点击查看大图
    15.把青椒一起剁到肉里
  • 点击查看大图
    16.再把肉加入到饼里
  • 点击查看大图
    17.淋入点卤肉的汤
  • 点击查看大图
    18.一个美味的肉夹馍就做好了
  • 点击查看大图
    19.成品1
  • 点击查看大图
    20.成品2
打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活