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五花肉炒南瓜

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南瓜的功效有:1,长期食用南瓜,有助于补中益气,能够起到降血脂,降血糖,清热解毒,利尿通便,促进生长发育,保护胃黏膜的作用。2,南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素c,可以健脾,预防胃炎的发生。3,还可以使皮肤变得细腻白皙。并且有中和致癌物质的作用。4,并且对于儿童佝偻病,中老年骨质疏松都有一定的预防功效。5,南瓜中含有维生素D,有促进钙,磷元素吸收,进而能够起到强筋壮骨的功效。

作者: 林乡

小技巧

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    6.热锅放入五花肉,煸炒至出油
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    7.淋入料酒炒香
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    8.加入老抽炒上色
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    9.加入甜辣酱炒香
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    10.加入葱姜蒜末炒香
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    11.加入青椒炒匀
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    12.加入南瓜片,翻炒均匀至断生
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    13.加入盐、胡椒粉和红椒块,翻炒均匀至入味
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    14.调入味精,炒匀即可
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    15.出锅装盘
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    16.即可食用
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    17.一道美味的五花肉炒南瓜就做好了
  • 小贴士

    南瓜炒熟透即可,不宜炒太熟烂了,熟烂就没了美观,南瓜本身带甜味,所以尽量少加盐,清淡一点更好吃。

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