一口苹果酥

小贴士

1.蛋挞皮一定要把锡纸去掉，再进行解冻！
不然蛋挞皮软化后再去掉锡纸，蛋挞皮会稀巴烂~
2.一个中型苹果，大概可以做5个蛋挞皮。
一个蛋黄液，可以刷7个蛋挞皮。
3.白砂糖千万别放太多，
炒制苹果馅的时虽然不会很甜，
但是如果你加入太多糖，烤制出来就会齁甜~
4.烤箱上下220°，烤制10分钟，颜色效果绝绝子~
5.苹果馅会特别粘稠，包的时候，
手指可以沾湿水来包，防止粘手。