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老爷子不吃瘦肉,我今天就用五花肉加入脊骨里炖了冬瓜汤,老爷子还蛮喜欢的,自己种的冬瓜,新鲜的食材炖的时候就满屋飘香。
如果是牙口好的人吃,冬瓜只煮几分钟就可以了,千万别盖严锅盖,盖严了冬瓜的青气闭在里面出不来会影响口感。,颜色也不好看。
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