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今天来一道清爽的夏日菜——韩式荞麦冷面，做法超级简单，新手也能做。我这次加的是欣新达的金钱腱（因为这个腱子的花纹实在是太好看了），觉得金钱腱不好炖煮的朋友，可以选择用上脑切丁，一样的美味哦~
卤好的金钱腱还可以做凉拌，要是没有金钱腱的话，用其它部位的牛肉也可以，我们调制的酱汁本身就有味道，牛肉煮熟即可。
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