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土豆可以补充营养,和中养胃,健脾利湿,润肠通便,降糖降脂的作用。 香菇有美容养颜、延缓衰老、降压降脂的作用。 鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。含有丰富的蛋白质及多种营养物质,可以为人体补充营养,强壮身体,增强体力;可以促进婴幼儿及青少年的生长发育,缓解亚健康状态,提高机体免疫力;还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸,可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量,起到保护心血管的作用。
土豆煸炒至表面焦黄,这样出锅后形状不变,口感酥软绵香。
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